Чи безпечно готувати їжу на природному газі?
Деякі організації та засоби масової інформації підняли питання про вплив приготування їжі на природному газі в житлових приміщеннях на якість повітря в приміщенні (IAQ). У той час як прихильники електрифікації використовують ці звіти, щоб стимулювати державну політику, яка б обмежувала або повністю забороняла використання природного газу, останній рецензований аналіз застерігає від опори на оцінки ризику метааналізу, оприлюднені раніше.
18 квітня 2023 року Global Epidemiology опублікував дослідження під назвою «Приготування їжі на газі та респіраторні наслідки у дітей: систематичний огляд.” Цей рецензований аналіз існуючих досліджень робить висновок про те, що немає достатніх доказів або наукової основи для демонстрації причинно-наслідкових зв’язків між приготуванням їжі на газі та NO2 у приміщенні та астмою та хрипами у дітей.
A Спеціальний звіт Газотехнологічного інституту Випущений восени 2022 року перевірив викиди в результаті приготування їжі з використанням різних джерел палива та дійшов висновку, що «викиди під час приготування їжі були більше функцією посудини для приготування їжі та продукту, який готували, ніж джерела енергії».
останні статті
-
RMI визнає, що їхній звіт не демонструє зв'язку між газовими плитами та астмою (Американська газова асоціація | 13 січня 2023 р.)
-
Заборона газових плит не планується, каже начальник управління безпеки продукції (Los Angeles Times | 11 січня 2023 р.)
-
Що потрібно знати про дослідження, що стоїть за забороною газових плит (Washington Examiner | 11 січня 2023 р.)
Міжнародні дослідження
Аналіз останніх досліджень, які поширюють прихильники електрифікації
- Проблеми, які роблять дослідження Sierra Club/UCLA про вплив побутових газових приладів на якість повітря в приміщеннях і на вулиці та здоров’я населення в Каліфорнії, некорисне для прийняття рішень
- Поглиблений аналіз енергетики Стенфордського дослідження якості повітря в приміщенні
- Заява AGA щодо звіту Міжнародного журналу досліджень навколишнього середовища та охорони здоров'я
- AGA занепокоєна методологією дослідження Gruenwald et al.
- Безпека приготування їжі на природному газі
Поширені запитання щодо природного газу та якості повітря в приміщенні

Intermountain Gas серйозно ставиться до здоров’я та безпеки наших клієнтів. Ми наполегливо рекомендуємо встановлювати детектори монооксиду в будівлях з обладнанням для природного газу, а також витяжку для всіх електричних і природних газових плит, варильних поверхонь і духовок для усунення звичайних побічних продуктів приготування їжі, таких як пара, дим, жир і тепло. Більше інформації можна знайти на нашому Безпека та освіта стр.