Algunas organizaciones y medios de comunicación han planteado preguntas sobre los impactos de la cocina de gas natural residencial en la calidad del aire interior (IAQ). Si bien los defensores de la electrificación están utilizando estos informes para impulsar políticas públicas que limitarían o prohibirían por completo el uso de gas natural, un análisis revisado por pares más reciente advierte contra la confianza en las estimaciones de riesgo de metanálisis informadas anteriormente.

El 18 de abril de 2023, Global Epidemiology publicó un estudio titulado “Cocina a gas y resultados respiratorios en niños: una revisión sistemática.” Este análisis revisado por pares de la investigación existente concluye que no hay suficiente evidencia o base científica para demostrar las relaciones causales entre la cocina a gas y el NO2 en interiores y el asma y las sibilancias en los niños.

A Informe especial del Instituto de Tecnología del Gas publicado en el otoño de 2022 probó las emisiones resultantes de cocinar con diferentes fuentes de combustible y concluyó que "las emisiones de cocción eran más una función del recipiente de cocción y el producto alimenticio cocinado que de la fuente de energía".

Artículos Recientes

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Estudios Internacionales

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Análisis de estudios recientes que circulan por los defensores de la electrificación

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• Análisis de energía en profundidad en el estudio de calidad del aire interior de Stanford
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Preguntas frecuentes sobre gas natural y calidad del aire interior

• Cocinar con gas: calidad del aire interior y estufas de gas residenciales
• La calidad del aire interior y su hogar | Pasos para mejorar la calidad del aire interior

Intermountain Gas se toma muy en serio la salud y la seguridad de nuestros clientes. Recomendamos encarecidamente la instalación de detectores de monóxido en edificios con equipos de gas natural y un escape para todas las estufas, estufas y hornos eléctricos y de gas natural para eliminar los subproductos normales de la cocción, como vapor, humo, grasa y calor. Puede encontrar más información en nuestro Seguridad y educación .